Jardin pour impatients : 9 légumes à récolter plus vite

Dans chaque projet, il faut du temps avant de voir des résultats . La même chose se produit lorsque nous avons un jardin à la maison .

 

Cependant, pour ceux d’entre nous qui sont impatients , nous vous apportons quelques légumes qui peuvent être récoltés rapidement .

Cependant, nous devons garder à l’esprit que lors du démarrage d’un jardin à la maison , il peut s’écouler des mois avant que la première récolte n’arrive . Mais c’est pourquoi vous pouvez sélectionner des plantes qui poussent plus vite et même avant qu’elles n’aient 1 mois.

1) Cresson : Il se récolte en 10 jours

La culture du cresson est très facile, tant qu’il reçoit suffisamment d’humidité . De plus, il ne faut pas attendre qu’il devienne adulte pour être consommé :

  1. Une fois que nous obtenons les graines , nous les plaçons dans un sol riche et le laissons dans un endroit ensoleillé pendant quelques heures par jour . L’irrigation doit être constante .
  2. Au bout de 10 jours, les plantes auront environ 15 centimètres de haut , c’est le moment précis de couper au couteau les 10 premiers centimètres de chacune.

2) Oignon vert : Il se récolte en 21 jours

Nous convenons tous que les oignons verts donnent aux repas une touche spéciale, c’est pourquoi ce légume à croissance rapide vaut la peine d’être cultivé.

  1. Tout d’abord, nous devons choisir un sol avec un pH équilibré et qui ne se détrempe pas, nous allons donc le planter dans un endroit ensoleillé ou ombragé .
  2. Lorsque les 21 jours se sont écoulés , nous pouvons déjà faire notre première récolte à l’aide d’un couteau nous coupons la base des oignons verts . Mais nous ne devons pas soulever la terre, sûrement si nous le faisons, la récolte s’arrêtera et les soins doivent continuer pour d’autres épidémies.

3) Radis : Récolte en 22 jours

Sans aucun doute, pour les radis , le climat idéal est le froid et le plein soleil afin qu’ils se développent plus rapidement.

  1. Elle pousse à tout moment de l’année , elle nécessite peu d’espace et dès le troisième jour on peut déjà voir les premières pousses .
  2. Après 22 jours , il peut être retiré du sol mais en arrachant soigneusement ses feuilles , rappelez-vous que le laisser plus longtemps perd sa saveur et ruine la texture.

4) Laitue : Récolte en 30 jours

La laitue peut être plantée en même temps que les légumes cités plus haut , en effet, alors que certains seront déjà prêts à lever, on attend la laitue.

  1. Comme première recommandation, on plante la laitue dans un environnement frais et aéré , en laissant l’ espace nécessaire entre les plants selon la taille des feuilles .
  2. Gardons à l’esprit que plusieurs types de laitues peuvent être plantées au même endroit . Au moment de la récolte, il faut saisir fermement la base et la retirer du sol.

5) Epinards : Récolte en 40 jours

L’épinard a aussi sa place dans un sol très riche en matière organique et qui doit bénéficier  d’une ombre partielle . Pour préciser, un peu de soleil et un peu d’ombre tout au long de la journée seraient pratiques .

Cependant, il est déconseillé de consommer des épinards tous les jours , c’est un légume qui contient des oxalates mais en excès il est nocif pour la santé .

6) Roquette : Récolte en 40 jours

Dans le cas de la roquette , elle a la même période de formation que les épinards , un aliment qui apporte beaucoup de fer .

  1. Il peut être planté dans un sol très riche en matière organique et maintenu humide , et l’endroit doit être ensoleillé pendant quelques heures de la journée .
  2. Au moment de la récolte, la base est coupée et un petit morceau est autorisé à germer .

7) Carotte : Récolte en 50 jours

Les carottes ne peuvent pas manquer dans notre jardin, et en moins de 2 mois nous pouvons déjà les avoir sur notre table .

  1. 50 jours , on procède en tenant fermement la base des feuilles qui sont sorties du sol et en tirant doucement . Toujours fermement car les mini-carottes qui seront la récolte apparaîtront.
  2. Enfin, nous les lavons très bien et sommes prêts à être utilisés dans nos repas.

8) Betterave : Récolte en 50 jours

Heureusement la betterave est un légume qui peut aussi se consommer avant 2 mois , les feuilles se dégustent au bout de 30 jours où elle est récoltée.

  1. La plantation doit être faite de préférence pendant les mois d’automne et de printemps , car ils sont plus frais. C’est une plante qui n’aime pas les fortes chaleurs .

9) Courgette : Récolte en 50 jours

Pour la courgette , trouvez un coin bien aéré à l’extérieur de la maison , de préférence dans un endroit très chaud avec un sol humide . De plus, il doit être riche en matière organique .

L’ avantage de la courgette est que comme elle pousse en pleine terre , il est plus facile d’observer son développement et de savoir quand c’est le bon moment pour la récolter.

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