La vérité que tout le monde préfère ignorer est que les aliments transformés, la malbouffe, les OGM et les aliments sucrés sont très mauvais pour nous et ces aliments détériorent notre santé tous les jours. A part le fait que ces aliments détruisent notre corps et nous font grossir, vous devez aussi savoir que ces aliments déséquilibrent notre pH, ce qui peut être très dangereux.

Les gens, on vit dans un « monde moderne » ! Eh bien oui, et les « technologies modernes et industrielles », surtout dans les pays développés comme les Etats-Unis, augmentent continuellement leur production de CO2. Cela entraine alors une baisse du pH des océans de 8.2 à 8.1, un changement qui aura des impacts sur la vie marine. Même le pH du sol où poussent nos aliments a un impact sur la dotation minérale de nos aliments – les minéraux sont, après tout, utilisés comme des tampons pour maintenir l’équilibre du pH.

Selon les experts, le corps humain est censé être alcalin, ce qui signifie que si nous consommons trop de produits transformés et de malbouffe, il y a une grande chance que nous perturbions notre environnement alcalin et que nous rendions notre corps plus acide. Eh bien, cela signifie que si notre pH change d’un environnement alcalin à un autre acide, cela affectera notre système immunitaire et nous rendra plus fragile face aux maladies. Notre organisme sera l’environnement « parfait » pour beaucoup de maladies, dont le cancer. Un environnement acide est le meilleur environnement pour les cellules cancéreuses pour grandir.

Beaucoup d’entre nous pensent que nous mangeons sainement et que nous n’avons rien à craindre. Mais, vous devez savoir que ces aliments alcalins sont extrêmement bénéfiques pour votre santé en général. C’est pourquoi vous devriez en manger tous les jours. Cela améliorera votre santé et vous vous sentirez beaucoup mieux.

Note : la liste suivante vous aidera à maintenir un pH équilibré, et ainsi combattre même les maladies les plus graves, comme le diabète, le cancer, les maladies cardiaques et l’inflammation.

Huile d’olive extra vierge – cette huile super saine contient de grandes quantités de vitamine E et de graisses mono-saturées ! Et oui, c’est très alcalin.

Melon – les melons sont géniaux ! Pourquoi ? Seulement parce qu’ils éliminent les toxines du corps et l’hydratent.

Graines de lin – à quelle fréquence mangez-vous des graines de lin ? Selon les experts, ces graines ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires et sont riches en fibres et en vitamine E.

Bette à carde – sachez que cet ingrédient possède de puissantes propriétés antioxydants, antibactériennes et antivirales, et qu’il est hautement alcalin.

Baies – on peut facilement dire que les baies sont l’un des aliments les plus sains de la planète et qu’elles sont riches en fibres et en antioxydants.

La liste suivante énumère les aliments alcalins qui devraient être inclus dans votre régime :

Les protéines alcalines

  • Tofu
  • Amandes
  • Millet
  • Châtaignes
  • Tempeh
  • Fruits alcalins
  • Figues
  • Pastèque
  • Pomme
  • Tomate
  • Raisins

Les fruits tropicaux

  • Dates
  • Citron
  • Mandarine
  • Ananas
  • Avocat
  • Abricot
  • Banane
  • Noix de coco
  • Raisins de cuve
  • Citron vert
  • Orange

Les légumes alcalins

  • Carotte
  • Tomates
  • Légumes verts
  • Oignons
  • Chou
  • Aubergines
  • Choux de Bruxelles
  • Épinards
  • Pois verts
  • Feuilles de moutarde
  • Champignons
  • Rutabaga
  • Légumes verts sauvages
  • Céleri
  • Herbe de blé
  • Ail
  • Betteraves
  • Pissenlits
  • Concombre
  • Brocoli
  • Pois
  • Panais
  • Spiruline
  • Haricots verts
  • Chou-fleur
  • Chlorella
  • Luzerne
  • Herbe d’orge
  • Légumes de mer
  • Collard Vert
  • Fleurs comestibles

Epices et assaisonnements alcalins

  • Tamari
  • Curry
  • Chili
  • Cannelle
  • Gingembre
  • Moutarde
  • Toutes les herbes

Autres aliments alcalins

  • Mélasse
  • Eau minérale
  • Jus de légumes
  • Vinaigre de cidre de pomme
  • Pollen d’Abeille
  • Cultures probiotiques
  • Jus verts